Место, где история встречается с современностью, а грузинская кухня раскрывается в совершенно новом свете.
Ресторан расположен в стенах старинного особняка, некогда принадлежавшего купцу Карпу Ивановичу Ростову и являющегося объектом культурного наследия.
Интерьер ресторана – это настоящая галерея, где каждая деталь продумана до мелочей. В обеих залах вы увидите наполняющие пространство особым колоритом репродукции знаменитого грузинского живописца Нико Пиросмани и армянского художника и дизайнера Давида Багдасаряна.
В малом зале, над уютными апельсиновыми диванами, раскинулась фреска, изображающая яркий лесной массив и величественные горы. Она словно переносит на лоно природы, создавая атмосферу спокойствия и умиротворения. Большой зал поражает воображение: стены украшены керамогранитными полотнами с изображением гор, каждое из которых весит целых 200 килограммов. В центре зала возвышается стол ручной работы, столешница которого выполнена из спила натурального дерева карагач. Его поверхность лишь слегка обработана и зашлифована, чтобы сохранить первозданную красоту и уникальный рисунок древесины.
Меню ресторана – это настоящий шедевр, где традиции грузинской кухни гармонично переплетаются с современными кулинарными тенденциями. Любители аутентичной кухни по достоинству оценят вареные и жареные хинкали с нежным мясом ягненка и цыплёнка. А для настоящих гурманов шеф-повар приготовил авторские хинкали, которые удивят даже самых искушенных: с креветками и муссом васаби, с белыми грибами и картофелем, с морепродуктами в соусе Том Ям, а также с вишней и нежным крем-чизом.
Поклонникам традиционных мясных блюд придётся по душе сочные люля-кебабы, шашлыки из куриного бедра и свиной шеи, из креветок в гранатовом маринаде.
В барной карте ресторана представлен широкий выбор вин, крепких напитков, авторский чаёв и настоек, которые мы изготавливаем сами по секретному рецепту с любовью и теплотой, отчего они получаются очень вкусными и так полюбились гостям ресторана.